Filetes de pavo con setas

Tiempo: 15 minutos.

Ingredientes:

450 gramos de filetes de pavo,

350 gramos de setas picadas,

1 vaso de yogur,

arroz blanco,

5 ó 6 dientes de ajo,

perejil,

pimienta,

sal.

Preparación:

Los filetes de pavo, las setas limpias y troceadas, y los ajos pelados y picados se ponen en un cuenco grande apto para horno microondas. El recipiente se tapa con un plástico adhesivo y se introduce en el microondas, conectado al 100€ de potencia, por espacio de siete a nueve minutos, o hasta que el pavo este tierno, removiendo de vez en cuando.

Transcurrido este tiempo, se añaden el yogur y el perejil picado y se sazona con sal y pimienta al gusto. Por último, se espolvorea con más perejil picado y se sirve al momento, acompañado de arroz blanco.