02 abril 2008

Manzanas asadas con mermelada


Tiempo: 20 minutos.


Ingredientes:

6 manzanas tipo reineta,

leche,

azúcar,

6 cucharadas de mermelada,

1 cucharada de brandy


Elaboración:

Las manzanas se lavan y se limpian de semillas, procurando no traspasar la piel, y el hueco resultante se rellena con la mermelada. En una fuente apta para horno microondas se vierten seis cucharadas de leche, seis de azúcar y el brandy.

Pinchando su piel por varios sitios, se disponen las manzanas en la fuente y se introducen en el microondas, al 100€ de potencia, durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se retiran del horno y se sirven.

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