17 enero 2008

Escalopes de Cerdo


Tiempo de elaboración: 15 minutos

Ingredientes:

- 8 filetes de lomo de cerdo
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de jamon de york
- 2 cucharadas de ketchup y sal

Preparación:

Confeccione cuatro bocadillitos metiendo entre cada par de filetes de lomo una loncha de queso y otra de jamón. Sale y ponga a la parrilla los cuatro bocadillos hasta que se hagan por un lado, aproximadamente unos cuatro minutos. Déle la vuelta a los escalopes, úntelos por encima con ketchup y deje que se asen tres minutos más. Sirva inmediatamente.